El presente estudio
se realizó en el marco de un convenio realizado entre el Ministerio de
Educación y Cultura (MEC) y la Facultad de Humanidades y Ciencias de la
Educación (FHCE), Universidad de la República, suscrito por el Ministro
Dr. Antonio Mercader y el Rector, Ing. Rafael Guarga, respectivamente, en
agosto de 2002. Se trata de un estudio de corte interdisciplinario, en el
que participaron profesionales de diversas áreas e instituciones.
El informe,
presentado en el Ministerio de Educación y Cultura el 22 de diciembre de
2004, fue redactado por la Prof. Agr. Dra. Mónica Sans, directora del
Departamento de Antropología Biológica de la Facultad de Humanidades y
Ciencias de la Educación y coordinadora general del estudio. Las opiniones
vertidas, así como la interpretación de los datos, son de su exclusiva
responsabilidad.