Licenciatura: Ciencias Antropológicas
Nombre del curso: Antropología Biológica
Tipo de curso: Teórico Teórico-práctico Práctico Seminario (Marque lo que corresponda)
(En caso de seminario fundamentar)
Responsable del curso: Prof. Dra. Mónica Sans
Encargado del curso: Prof. . Dra. Mónica Sans
Otros docentes del curso: Prof. Adj. Dra. Isabel Barreto, Ayud. Ana Egaña.
Colaboradores: Asist. Mag. Gonzalo Figueiro, Asist. Dr. Sc. Pedro Hidalgo
Colaboradoras Honorarias: Elizabeth Ackermann, María Belén Ferreyro, Patricia Mut,
Forma de evaluación: Ganancia del curso: asistencia obligatoria a las clases prácticas (12 en total), de acuerdo a la reglamentación de la Facultad (75% de asistencias) y presentación de trabajos: tres basados en ejercicios relacionados directamente con los contenidos de las clases prácticas y otros dos, comentarios de artículos cuyas características figuran en la Guía 0, con dificultad creciente del primero al segundo. Para ganar el curso se deberá alcanzar un porcentaje acumulado del 55%, calificándose con 0 los trabajos no entregados en tiempo y forma (se admitirá la no entrega de un único trabajo exceptuando el último que deberá ser entregado en todos los casos). Aquellos estudiantes que hayan cumplido con los requisitos pero no alcancen el porcentaje de ganancia tendrán la posibilidad de realizar un tercer parcial.
La aprobación del curso es por examen final.
Objetivos: Que el estudiante :
- comprenda y analice las distintas dimensiones de la relación biología-cultura;
- adquiera el conocimiento de técnicas sencillas relacionadas con distintas áreas de la Antropología Biológica;
- adquiera conocimientos básicos acerca de las distintas ramas de la Antropología Biológica (Paleoantropología, Antropogenética, Bioarqueología, Biodemografía, Crecimiento, Desarrollo y Nutrición, Antropología Forense, así como de aspectos teóricos generales);
- sea capaz de resolver problemas sencillos y realizar diversas determinaciones con relación a los temas considerados;
- pueda profundizar por lo menos en un tema específico dentro de los dictados en el curso.
Contenidos:
Programa de la parte teórica
Módulo 1: aspectos generales y evolución humana
1.1 Aspectos generales: presentación del curso; la Antropología Biológica ¿ciencia social o natural?, la AB dentro de las Ciencias Antropológicas. Historia de la Antropología Biológica, desarrollo actual y distintas áreas de estudio, con énfasis en América. Teorías sobre el origen del hombre y su diversidad; postulados teóricos de la evolución y distintas teorías evolutivas.
1.2 Bases biológicas en la especie humana: nociones de citología, elementos de la célula, división celular, ADN nuclear y mitocondrial, replicación, recombinación, dogma central, código genético. Tipos de mutación, tasas de mutación y reloj molecular. Mecanismos de la herencia. Fenotipo y genotipo. Procesos microevolutivos: mutación, selección, deriva y flujo génico. Efecto “cuello de botella”, efecto fundador.
1.3 Evolución humana: Nociones de primatología, primates extintos, primates actuales. Ejemplar “tipo” y discusión de los hallazgos. Descripción y discusión de géneros y especies, relaciones filogenéticas. Temas centrales en la evolución humana: separación del hombre con los demás primates, causas del proceso de hominización, definición del género Homo, teorías acerca del origen el Homo sapiens, posición de los neandertales. Aportes de la paleontología y de la biología molecular. Discusión de artículos sobre evolución humana.
Módulo 2: Poblamiento de América, bioarqueología y antropología forense
2.1 Poblamiento de América: cronología, vías de entrada y características de los primeros pobladores. Teorías basadas en rasgos morfológicos. Teorías basadas en datos moleculares y marcadores genéticos clásicos; efecto fundador y de cuello de botella. Discusión acerca de la existencia de oleadas.
2.2 Poblaciones prehistóricas. Métodos y técnicas para su estudio: morfología y biología molecular. Inferencias: osteobiografía, estilo de vida, relaciones intra e inter-grupales, paleodemografía y paleopatología. Ejemplos: investigacaiones en América con énfasis en Uruguay. Estudio de caso: el cacique charrúa Vaimaca Perú.
2.3 Antropología forense: definición. Identificación de personas: métodos morfológicos y de biología molecular. Ejemplos: derechos humanos, asesinatos en serie.
Módulo 3: Estructura de las poblaciones actuales. Crecimiento y desarrollo.
3.1 Biodemografía: Definición, objetivos y metodología; semejanzas y diferencias con la Demografía. Crecimiento de la población, fases en la evolución demográfica. Estructura poblacional por edad y por sexo; representación gráfica. Natalidad, nupcialidad, mortalidad, migraciones. Valor adaptativo, eficacia biológica y selección natural. Consanguinidad y endogamia. La Biodemografía en la región y el país en la actualidad.
3.2 Estructura genética de las poblaciones: factores intervinientes. Aportes poblacionales a la población americana. Aspectos microevolutivos: modelo de fusión-fisión, modelo de isla; mestizaje. Estudio de marcadores de herencia biparental (polimorfismos sanguíneos, marcadores moleculares) y uniparental (ADN mitocondrial, cromosoma Y) para el análisis de los procesos de poblamiento. Ejemplos, con énfasis en América, particularmente Uruguay.
3.3 Crecimiento y Desarrollo: Caracterización dentro de la Antropología Biológica y su relación con otras disciplinas. Métodos de análisis. Factores influyentes y mecanismos de variabilidad. Etapas de desarrollo humano. Nutrición en poblaciones contemporáneas. Alteraciones del C y D. Biotipología y antropometría. Estudios en Uruguay.
3.4 Antropología Aplicada: Definición, objetivos. Disciplinas relacionadas: antropometría, ergonomía, proxémica. Ejemplos de aplicación (diseño de mobiliario, vestimenta, vehículos, espacios y otros). El rol de la Antropología Aplicada en las relaciones laborales. Ergonomía. Diferentes ejemplos de aplicación (mobiliario, ropa, otros).
Programa de la parte práctica
1. Herencia: Elaboración de genealogías. Leyes de Mendel y grupos sanguíneos.
2. Genética de poblaciones I: Ley de Hardy-Weinberg (poblaciones en equilibrio).
3. Genética de poblaciones II: Deriva génica y pérdida de heterocigotas. Flujo génico. Selección. Número efectivo.
4. Nociones de osteología y cráneo. Anatomía comparada de primates y otros mamíferos.
5. Osteología: postcráneo I (Tronco)
6. Osteología: postcráneo II (Extremidades). Estimación de estatura.
7. Análisis de restos óseos: determinación de sexo.
8. Evolución humana: análisis de cráneos de homínidos, construcción de filogenias.
9. Análisis de restos óseos: determinación de la edad al morir.
10. Craneometría. Anatomía comparada de primates.
11. Biodemografía
12. Antropometría (somatometría)
Bibliografía básica (no más de 10 entradas):
Ver la página web del Departamento de Antropología biológica: http://www.fhuce.edu.uy/antrop/cursos/abiol, incluyendo Guías de Clases Teóricas, Guías de Clases Prácticas y Vínculos.
Bibliografía bioantropológica y médica (MEDLINE): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi
Página sobre genética: http://uvigen.fcien.edu.uy/
Libros:
BOYD, R., & J.B. SILK. 2001. ¿Cómo evolucionaron los humanos? Ed. Ariel, Barcelona. (Manual Recomendado)
BURNS, KR. 1999. Forensic Anthropology. Training Manual. Prentice Hall, New Jersey.
CRAWFORD, MH. 1992. Antropología biológica de los indios americanos. Mapfre, Madrid.
LARSEN, C.S. 1997. Bioarchaeology: Interpreting behaviour from the human skeleton. Cambridge University Press, Cambridge.
LEWIN, R. 2000. Evoluciòn humana, Salvat, Barcelona.
MARTINEZ FUENTES, A. 1989. Antropología Física: el hombre y su medio. Ed. Científico-Técnica, La Habana.
PARK, M.A. 2000. Biological Anthropology: An introductory reader. 2nd. ed. Mayfield Publ. Co., Mountain View.
SALZANO, F. & CALLEGARI-JACQUES, S. 1988. South American Indians: A case study in evolution. Clarendon Press, Oxford.
SERRANO, C (eds). 1995. Genes, evolución y diversidad human. UNAM. México
STEIN, P.L. & B. M. ROWE. 2000. Physical Anthropology. (Manual recomendado)
UNESCO. 1997. Declaración universal sobre el genoma humana y derechos humanos. París.
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